Apfel-Rosinen-Häufchen

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Kochzeit
60 min
Schwierigkeit
leicht
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Apfel-Rosinen-Häufchen

Durch die Äpfel werden die Plätzchen schön saftig; das Ahornsirup sorgt für aromatische Süße.

Portionsgröße: Für 40 Stück

  1. Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Mehl, Zucker, Salz, Ei und Butter zu einem krümeligen Teig rühren.
  2. Äpfel waschen, grob raspeln, mit Zitronensaft, Ahornsirup und Rosinen mischen und unter den Teig rühren. Mit Teelöffeln kleine Portionen auf das Backpapier setzen. Im Backofen (Mitte) in 10-12 Min. goldgelb backen. Lauwarm mit Puderzucker bestreuen.

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