Cranberries, Traubensaft und Kirschsaft geben hier den (Farb-)Ton an. Ein belebender Après-Ski-Drink ohne Promille.
Portionsgröße: Für 1 Longdrinkglas (25 cl)
- Die Cranberries waschen. Mit Traubensaft, Honig und Nelkenpulver in einem kleinen Topf aufkochen und bei schwacher Hitze 2-3 Min. leise köcheln lassen. Erkalten lassen, dann im Mixer zu einem homogenen Mus pürieren.
- Cranberry-Mus, Orangensaft, Kirschsaft, Limettensirup sowie 4 Eiswürfel in den Shaker geben, verschließen und ca. 20 Sek. kräftig schütteln. Den Drink durch das Barsieb auf 4 frische Eiswürfel in das Glas gießen. Mit Trinkhalm servieren.
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