Asia-Nudelsalat mit Gurke

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
4 Personen
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Asia-Nudelsalat mit Gurke

Diesen asiatischen Nudelsalat kannst du auch mal mit klein geschnittenen Möhren oder Zuckerschoten ergänzen, das schmeckt lecker und sieht gut aus.

  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Dann in ein Sieb abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
  2. Inzwischen die Gurken waschen, putzen, längs vierteln und in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.
  3. Nudeln, Gurke, Frühlingszwiebeln, Sesamöl, Tamari und Sesam zu einem Salat vermischen.

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