- Kochzeit
- 30 min
- Schwierigkeit
- leicht
- Portionen
- 2 Personen
- Posted von
- Posted am
- November 15, 2021
Die Maroni-Schoko-Creme passt gut zu einer halben Portion Süßkartoffel-Toasts oder Waffeln, aber auch zu frischer Birne oder Melone. Mit einer Waffel und einem grünen gemischten Salat als Vorspeise ist sie eine Hauptmahlzeit.
Info: Maroni sind reich an Vitamin C und B-Vitaminen sowie an komplexen Kohlenhydraten, also genau das, was der Körper im Stress-Stoffwechsel vermehrt braucht. Das Eisen im Kakaopulver stärkt die Immunabwehr, das darin enthaltene Magnesium hilft beim Entspannen.
- Datteln klein hacken. Maroni, Milch, Datteln, Zimtpulver und Vanille in einem Topf aufkochen und in ca. 10 Min. weich garen, dabei gelegentlich umrühren.
- Das Kakaopulver und ca. 70 ml Wasser dazugeben und die Maronimischung pürieren, dann abkühlen lassen.
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