Zitronensirup

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Kochzeit
60 min
Schwierigkeit
leicht
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Zitronensirup

Mit einer Flasche Zitronensirup im Haus, sind Sie auf alle Eventualitäten vorbereitet, wenn es um Getränke geht.

Portionsgröße: Für ca. 1 l

  1. Die Zitronen waschen, die Schale von 3-4 Zitronen dünn abschälen. Den Saft von allen Zitronen auspressen, insgesamt soll es genauso viel Saft wie Zucker sein (ca. 650 ml).
  2. Zitronensaft, Zitronenschalen und Zucker 5 Min. kochen lassen. Basilikum waschen, in den kochenden Sirup geben und kurz ziehen lassen. Sirup durch ein Sieb gießen und in sterilisierte Flaschen oder Gläser füllen.

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