- Kochzeit
- 30 min
- Schwierigkeit
- mittel
- Portionen
- 4 Personen
- Posted von
- Posted am
- November 15, 2021
Lust auf wahre Begeisterungsstürme am Frühstücksstisch und etwas Abwechslung in der Campingküche? Dann sind unsere gebratenen Briochescheiben mit Erdbeeren das perfekte Rezept für dich!
Tausch-Tipp: Kein Brioche bekommen? Vielleicht gibt es ja einen Hefe- oder Rosinenzopf zu kaufen? Ansonsten tun es jederzeit auch dicke Toastbrotscheiben.
- Die Eier in die Schüssel aufschlagen und mit der Gabel verquirlen. Rohrzucker, Vanillezucker, Zimtpulver, 1 Prise Meersalz und die Sahne dazugeben und alles kräftig verrühren.
- Die Butter in der Pfanne schmelzen. Nacheinander 4 Briochescheiben durch die Eiermischung ziehen und sofort in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3-4 Min. backen, bis die Briochescheiben leicht gebräunt sind, dann herausnehmen und warm halten. Nun die übrigen Briochescheiben wie gerade beschrieben zubereiten.
- Inzwischen die Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe ganz lassen, halbieren oder vierteln. Mit den Armen Prinzessinnen auf Tellern anrichten und den Ahornsirup darüberträufeln.
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