Nougattaler

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Kochzeit
90 min
Schwierigkeit
mittel
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Nougattaler

Bei diesem knusprigen Keks mit schokoladiger Füllung werden selbst Prinzen schwach!

Portionsgröße: FÜR 100 STÜCK

  1. Aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern einen Teig kneten. In Folie kühl ruhen lassen.
  2. Ofen auf 200° vorheizen (Umluft 180°). Teig portionsweise messerrückendick ausrollen und gleich große runde Plätzchen ausstechen. Auf das Blech legen und im Ofen (Mitte) in 8-10 Min. hellbraun backen, dann abkühlen lassen.
  3. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Je 2 Plätzchen mit etwas Nussnougatcreme bestreichen und zusammensetzen, danach mit Kuvertüre bestreichen.

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