Zweierlei Fruchteis am Stiel

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Kochzeit
90 min
Schwierigkeit
leicht
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Zweierlei Fruchteis am Stiel

Gesünder als gekauftes Eis: Fruchteis aus Erdbeeren und Melone mit Honig und Mineralwasser. Die Kinder werden es lieben!

Portionsgröße: Für 8 Stück

  1. Die Erdbeeren abbrausen, trocken tupfen, entkelchen und vierteln. Die Fruchtstücke, 1 EL Honig und 150 ml Mineralwasser in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Pürierstab fein pürieren. Die Masse gleichmäßig auf 4 Eisförmchen verteilen.
  2. Rührbecher reinigen. Die Melone entkernen, schälen und grob würfeln. Das Melonenfruchtfleisch mit 1 EL Honig und 150 ml Mineralwasser in den gereinigten Rührbecher füllen und gleichfalls fein pürieren. Das Frucht-Püree auf die übrigen 4 Formen verteilen. Die Förmchen mit Eisstielen versehen und mindestens 5 Std. tiefkühlen.

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