Brotspieße mit Harzer Käse

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Brotspieße mit Harzer Käse

Spießiges Abendessen: So liebevoll angerichtet schmeckt der würzige Käse gleich nochmal so gut.

  1. Die Brotscheiben und den Har zer Käse in große Würfel, die Salzgurken in dicke Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten waschen. Brot, Käse, Gurken und Tomaten abwechselnd auf die Spieße stecken.
  2. Den Salat putzen, waschen und gut tro cken schleudern. Dann grob zerpflücken und mit den Spießen auf Teller verteilen.
  3. Den Joghurt mit der Petersilie verrüh ren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schnei den. Die Spieße mit Zwiebeln und Kräuter joghurt anrichten.

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