Beeren-Amaretto-Konfitüre

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Kochzeit
60 min
Schwierigkeit
leicht
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Beeren-Amaretto-Konfitüre

Brotaufstrich für die Großen: Diese besondere Konfitüre gibt es nicht zu kaufen. Auch ein tolles Geschenk für die Bruncheinladung am Sonntag.

Portionsgröße: Für ca. 4 Gläser à 250 ml

  1. Beeren in einem Topf mit Gelierzucker, Vanillinzucker und Zitronensäure mischen. 10 Min. ziehen lassen. Langsam unter Rühren aufkochen.
  2. Likör dazugießen und alles mindestens 3 Min. sprudelnd kochen. In vorbereitete Twist-off-Gläser füllen, diese verschließen und 5 Min. auf den Deckel stellen. Umdrehen und auskühlen lassen.

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