Ein Collins wird nicht geschüttelt, sondern gerührt. Der Pedro Collins besticht durch weißen Rum und zitronensaft.
- Den weißen Rum, Zitronensaft, Zuckersirup und 5-6 Eiswürfel in das Longdrinkglas geben.
- Die Zutaten kurz mit dem Barlöffel verrühren. Das Mineralwasser dazugeben und erneut vorsichtig verrühren, so dass die Kohlensäure möglichst nicht entweicht. Die Zitronenscheibe ins Glas geben.
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