Smoothie-Trifle

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
Portionen
-2 Personen
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Smoothie-Trifle

So fix gemacht! Genau das Richtige, wenn unerwartet Gäste kommen.

  1. Orangensaft aufkochen und die Himbeeren oder die Beerenmischung dazugeben. Alles einmal aufkochen, 1 EL Zucker unterrühren, vom Herd nehmen und abkühlen lassen (wer möchte kann noch 2 EL Orangenlikör oder Himbeergeist unterrühren).
  2. Die Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach oben in einer Form auslegen, Beeren darauf verteilen. Mascarpone mit dem Vanillezucker, 1 - 2 EL Zucker und dem Smoothie verrühren.
  3. Die Sahne mit den Schneebesen des Handrührgeräts steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben. Die Masse auf den Beeren verteilen und alles mindestens noch 1 Std. zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

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