Heidelbeer-Quarkcreme

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Kochzeit
30 min
Schwierigkeit
leicht
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Heidelbeer-Quarkcreme

Sie können das Dessert auch mit TK-Heidelbeeren zubereiten – diese einfach gefroren unter die Creme heben.

Portionsgröße: ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 20 MIN.

  1. Den Quark mit dem Zitronenjoghurt und dem Zucker cremig verrühren. Mit der Zitronenschale würzen.
  2. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Heidelbeeren kurz abbrausen, verlesen und trocken tupfen. Ein Drittel der Beeren abnehmen und beiseitestellen, die übrigen Beeren locker unter die Quarksahne heben.
  3. Das Heidelbeer-Dessert in Gläser füllen. Mit den übrigen Heidelbeeren garnieren und servieren.

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