Saftiges Hähnchen in einer aromatischen Tandoori Masala Marinade, gegart zu einem unwiderstehlichen Curry. Dieses Rezept bringt die Aromen Indiens direkt in Ihre Küche. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine besondere Feier. Lassen Sie sich von diesem Geschmackserlebnis verzaubern!
Vorbereitung
30 minKochzeit
45 minGesamtzeit
75 minSchwierigkeit
MittelRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 800g Hähnchenbrust, gewürfelt | |
| 2 Zwiebeln, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben | |
| 200g Joghurt | |
| 2 EL Tandoori Masala | |
| 1 EL Garam Masala | |
| 1 TL Kurkuma | |
| 1 TL Chilipulver | |
| 1/2 TL Salz | |
| 400ml Kokosmilch | |
| 100ml Wasser | |
| 2 EL Öl | |
| Frischer Koriander zum Garnieren |
Ein authentisches Tandoori Chicken Curry Rezept, das einfach zu Hause nachzukochen ist. Saftiges Hähnchen in einer cremigen Tandoori Masala Sauce – ein Genuss für alle Sinne!
| 1. | Hähnchenbrust in Würfel schneiden. |
| 2. | In einer Schüssel Joghurt, Tandoori Masala, Garam Masala, Kurkuma, Chilipulver und Salz vermengen. |
| 3. | Hähnchenwürfel zur Marinade geben und gut vermischen. Mindestens 30 Minuten, besser über Nacht, marinieren lassen. |
| 4. | Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie weich sind. |
| 5. | Mariniertes Hähnchen hinzufügen und von allen Seiten anbraten. |
| 6. | Kokosmilch und Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist. |
| 7. | Mit frischem Koriander garnieren und servieren. Dazu passt Reis oder Naan Brot. |
Leave a Reply