Dieses aromatische Tandoori Chicken Rezept ist eine Geschmacksexplosion! Zartes Hähnchen mariniert in einer würzigen Tandoori Masala Paste und gegart zu einem cremigen Curry. Perfekt für ein indisches Festmahl!
Prep
30 minMarinieren
2 StdCook
45 minLevel
MittelRating
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Loading...| 1 kg Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen | |
| 2 EL Tandoori Masala Paste | |
| 150 g Joghurt | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Stück Ingwer (2 cm), gerieben | |
| 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten | |
| 200 ml Kokosmilch | |
| 1 TL gemahlener Koriander | |
| 1 TL gemahlener Kreuzkümmel | |
| ½ TL Chilipulver | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frischer Koriander zum Garnieren |
Ein authentisches Tandoori Chicken Rezept mit cremigem Curry. Zartes Hähnchen mariniert in einer würzigen Tandoori Masala Paste – ein Geschmackserlebnis!
| 1. | Hähnchen in einer Schüssel mit Tandoori Masala Paste und Joghurt marinieren. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. |
| 2. | Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einem Topf mit etwas Öl anbraten. |
| 3. | Die marinierten Hähnchenschenkel hinzufügen und von allen Seiten anbraten. |
| 4. | Gehackte Tomaten, Kokosmilch, Koriander, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. |
| 5. | Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist. |
| 6. | Mit frischem Koriander garnieren und mit Reis oder Naan servieren. |
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