Dieses Rote Beete Gemüse mit Meerrettich und Lauch ist eine leckere und gesunde Beilage. Die erdige Süße der Roten Bete wird durch die Schärfe des Meerrettichs und die milde Würze des Lauchs perfekt ergänzt. Ein einfaches Rezept für ein köstliches Wintergemüse!
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minGesamtzeit
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Rote Bete, gekocht | |
| 1 Stange Lauch | |
| 2 EL Meerrettich (frisch gerieben oder aus dem Glas) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein einfaches Rezept für Rote Beete Gemüse mit Meerrettich und Lauch. Die erdige Süße der Roten Bete harmoniert perfekt mit der Schärfe des Meerrettichs und der milden Würze des Lauchs.
| 1. | Die gekochte Rote Bete schälen und in kleine Würfel schneiden. |
| 2. | Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. |
| 3. | Das Olivenöl und die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Lauch darin andünsten, bis er weich ist. |
| 4. | Die Rote Bete Würfel hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 5. | Den Meerrettich unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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