Dieses Chili Con Carne Rezept ist der Klassiker schlechthin. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie ein aromatisches und wärmendes Gericht. Perfekt für kalte Tage oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie.
Prep
20 minCook
90 minReady In
110 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg Rinderhackfleisch | |
| 2 große Zwiebeln, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 rote Paprika, gewürfelt | |
| 1 grüne Paprika, gewürfelt | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 Dose (400g) Kidneybohnen, abgetropft | |
| 1 Dose (400g) Mais, abgetropft | |
| 200 ml Rinderbrühe | |
| 2 EL Chili-Pulver | |
| 1 EL Kreuzkümmel | |
| 1 TL Oregano | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Olivenöl |
Ein klassisches Chili Con Carne Rezept, einfach und aromatisch. Perfekt für kalte Tage und gemütliche Abende.
| 1. | Hackfleisch in einem großen Topf mit Olivenöl anbraten, bis es braun ist. Aus dem Topf nehmen und beiseite stellen. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch im selben Topf anbraten, bis sie weich sind. |
| 3. | Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten. |
| 4. | Gehackte Tomaten, Kidneybohnen, Mais, Rinderbrühe, Chili-Pulver, Kreuzkümmel und Oregano hinzufügen. |
| 5. | Das angebratene Hackfleisch zurück in den Topf geben. |
| 6. | Alles zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 90 Minuten köcheln lassen, bis das Chili eingedickt ist. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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