Saftiges Jägerschnitzel mit cremiger Soße und Spätzle – ein deutscher Klassiker, der immer wieder schmeckt! Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie. Lass dich vom Geschmack der Kindheit verführen!
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20 minCook
30 minReady In
50 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 Schweineschnitzel | |
| Salz und Pfeffer | |
| Mehl | |
| 2 Eier | |
| Paniermehl | |
| Butterschmalz | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 200g Champignons, in Scheiben | |
| 500ml Fleischbrühe | |
| 200ml Sahne | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| Spätzle |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Jägerschnitzel mit cremiger Soße, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
| 1. | Schnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern. |
| 2. | Schnitzel in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden. |
| 3. | Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Schnitzel goldbraun braten. |
| 4. | Zwiebeln und Champignons im Bratfett anbraten. |
| 5. | Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitrösten. |
| 6. | Mit Fleischbrühe ablöschen und Sahne hinzufügen. |
| 7. | Soße ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. |
| 8. | Schnitzel in die Soße geben und kurz erwärmen. |
| 9. | Mit Spätzle servieren. |
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