Dieses Rezept für Tagliatelle mit Garnelen ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich. Die zarten Garnelen harmonieren perfekt mit der cremigen Sauce und den bissfesten Tagliatelle. Ein Hauch Zitrone rundet das Gericht ab.
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minGesamtzeit
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 500g Tagliatelle | |
| 500g Garnelen (geschält und entdarmt) | |
| 2 Knoblauchzehen (gehackt) | |
| 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) | |
| 100ml Weißwein | |
| 200ml Sahne | |
| 50g Parmesan (gerieben) | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Saft einer halben Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | |
| Frische Petersilie (gehackt) |
Ein schnelles und einfaches Rezept für köstliche Tagliatelle mit Garnelen in einer cremigen Sauce.
| 1. | Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 3. | Garnelen hinzufügen und ca. 2-3 Minuten anbraten. |
| 4. | Mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. |
| 5. | Sahne und Parmesan hinzufügen und unter Rühren köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist. |
| 6. | Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Abgetropfte Tagliatelle unter die Sauce heben. |
| 8. | Mit frischer Petersilie bestreut servieren. |
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