Diese Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Saftiges Hackfleisch, knackiger Spitzkohl und aromatische Gewürze vereinen sich zu einer köstlichen Mahlzeit. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder wenn es mal schnell gehen muss.
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minGesamtzeit
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Kopf Spitzkohl | |
| 1 Zwiebel, gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 EL Tomatenmark | |
| 200ml Gemüsebrühe | |
| 1 TL Paprikapulver | |
| 1/2 TL Kreuzkümmel | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Öl |
Eine schnelle und einfache Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne mit aromatischen Gewürzen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche.
| 1. | Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten. |
| 3. | Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten. |
| 4. | Spitzkohl in feine Streifen schneiden und zur Hackfleischmischung geben. |
| 5. | Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Spitzkohl weich ist. |
| 6. | Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen. |
| 7. | Heiß servieren. |
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