Spaghetti Alla Puttanesca ist ein italienischer Pastaklassiker, der mit seiner pikanten Sauce aus Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellen besticht. Schnell zubereitet und voller Geschmack – perfekt für ein unkompliziertes Abendessen. Lasst euch von der italienischen Lebensfreude anstecken!
Prep
10 minCook
15 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 400g Spaghetti | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 2 Knoblauchzehen, gehackt | |
| 1 Chilischote, fein gehackt | |
| 80g Sardellenfilets in Öl, abgetropft | |
| 400g gehackte Tomaten aus der Dose | |
| 50g schwarze Oliven, entsteint und halbiert | |
| 2 EL Kapern, abgetropft | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) |
Ein schnelles und würziges Pastagericht mit Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellen – perfekt für ein unkompliziertes Abendessen.
| 1. | Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chili darin kurz anbraten. |
| 3. | Sardellenfilets hinzufügen und zerkleinern. |
| 4. | Gehackte Tomaten, Oliven und Kapern in die Pfanne geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | Die abgetropften Spaghetti zur Sauce geben und gut vermengen. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Mit frischer Petersilie garniert servieren. |
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