Knusprige Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen sind die perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingen sie garantiert immer. Das Aroma von frischem Rosmarin verleiht den Kartoffeln eine besondere Note.

| 1 kg Kartoffeln (festkochend) | |
| 4 EL Olivenöl | |
| 2 Zweige Rosmarin, frisch | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Knusprige Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen – die perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch. Einfach zubereitet und unwiderstehlich lecker!
| 1. | Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. |
| 2. | Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. |
| 3. | Kartoffelspalten hinzufügen und gut durchmischen, sodass alle Spalten mit der Marinade bedeckt sind. |
| 4. | Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten goldbraun backen. |
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