Saftiges, zartes Rib Eye Steak vom Grill – ein Hochgenuss für alle Fleischliebhaber! Mit diesem Rezept gelingt das perfekte Steak garantiert. Von der Marinade bis zum perfekten Garpunkt – hier erfahren Sie alle Tipps und Tricks.
Prep
20 minGrill
15 minReady In
35 minLevel
MittelRating
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Loading...| 2 Rib Eye Steaks (ca. 300g pro Steak) | |
| 3 EL Olivenöl | |
| 2 TL Paprikapulver (edelsüß) | |
| 1 TL Knoblauchpulver | |
| 1 TL Zwiebelpulver | |
| 1/2 TL Rosmarin, getrocknet | |
| 1/2 TL Thymian, getrocknet | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein perfektes Rib Eye Steak vom Grill, mit Tipps und Tricks für die Marinade und den richtigen Garpunkt.
| 1. | Die Steaks ca. 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. |
| 2. | Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen. |
| 3. | Die Steaks von beiden Seiten mit der Marinade einreiben. |
| 4. | Den Grill auf hohe Hitze vorheizen. |
| 5. | Die Steaks je nach gewünschtem Garpunkt ca. 3-5 Minuten pro Seite grillen (medium rare: Kerntemperatur 54-57°C). |
| 6. | Nach dem Grillen die Steaks ca. 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie angeschnitten und serviert werden. |
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