Die knusprigen Quetschkartoffeln vom Backblech sind die perfekte Beilage zu jedem Gericht. Mit wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung gelingen sie garantiert jedem. Ein echter Genuss!
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15 minCook
30 minReady In
45 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 1 kg kleine Kartoffeln | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1/2 TL Rosmarin | |
| 1/2 TL Thymian |
Knusprige Quetschkartoffeln vom Backblech - die perfekte Beilage, einfach zubereitet und unglaublich lecker!
| 1. | Kartoffeln waschen und halbieren. |
| 2. | In einem Topf mit Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, bis sie bissfest sind. |
| 3. | Kartoffeln abgießen und auf ein Backblech legen. |
| 4. | Mit einem Kartoffelstampfer oder einem Glas die Kartoffeln leicht zerdrücken. |
| 5. | Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. |
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