Dieser Puszta Salat aus dem Sud ist eine leckere und erfrischende Beilage, die perfekt zu Gegrilltem oder Schnitzel passt. Der Sud gibt dem Salat eine besondere Würze und die Kombination aus Essiggurken, Zwiebeln und Paprika sorgt für einen knackigen Biss. Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist!
Prep
15 minCook
5 minReady In
20 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Weißkohl | |
| 2 Zwiebeln | |
| 2 rote Paprika | |
| 4 Gewürzgurken | |
| 150 ml Gurkenwasser | |
| 50 ml Weißweinessig | |
| 2 EL Zucker | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Pfeffer | |
| 1/4 TL Kümmel |
Ein erfrischender Puszta Salat mit würzigem Sud, perfekt als Beilage zu Gegrilltem und Schnitzel.
| 1. | Weißkohl fein hobeln oder schneiden. |
| 2. | Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. |
| 3. | Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. |
| 4. | Gewürzgurken in Scheiben schneiden. |
| 5. | Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. |
| 6. | Gurkenwasser, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren und über den Salat geben. |
| 7. | Gut durchmischen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit der Salat den Geschmack entfalten kann. |
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