Dieser klassische Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf ist ein einfaches und sättigendes Gericht für die ganze Familie. Mit einer cremigen Kartoffelschicht und einer würzigen Hackfleischfüllung ist er ein echter Wohlfühlklassiker. Lasst es euch schmecken!
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20 minCook
45 minReady In
65 minLevel
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Loading...| 1 kg Kartoffeln | |
| 500 g Hackfleisch (gemischt) | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten | |
| 150 ml Gemüsebrühe | |
| 2 EL Olivenöl | |
| 1 TL Majoran | |
| 1 TL Thymian | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 100 g geriebener Käse |
Ein klassischer Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf – einfach, sättigend und immer ein Genuss.
| 1. | Kartoffeln schälen, kochen und anschließend zerstampfen. |
| 2. | Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. |
| 3. | Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. |
| 4. | Gehackte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen, mit Majoran, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. |
| 5. | Hackfleischmasse in eine Auflaufform geben. |
| 6. | Kartoffelpüree darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. |
| 7. | Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. |
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