Dieses cremige Hähnchenbrust Rezept mit Zwiebeln in Sahnesauce ist schnell zubereitet und schmeckt unglaublich lecker. Serviert mit Reis oder Nudeln ist es ein perfektes Familienessen für jeden Tag. Die zarten Hähnchenbrustfilets werden in einer aromatischen Zwiebelsahnesauce geschmort und sind so saftig und zart.
Vorbereitung
15 minKochzeit
25 minFertig in
40 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Hähnchenbrustfilet | |
| 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Hühnerbrühe | |
| 2 EL Butter | |
| 1 EL Mehl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1/2 TL Paprikapulver | |
| frische Petersilie zum Garnieren |
Ein schnelles und einfaches Rezept für Hähnchenbrust in cremiger Zwiebelsahne. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
| 1. | Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. |
| 2. | Butter in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet von allen Seiten anbraten. |
| 3. | Hähnchenbrustfilet aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. |
| 4. | Zwiebelringe in der gleichen Pfanne goldbraun anbraten. |
| 5. | Mehl über die Zwiebeln streuen und kurz mitbraten. |
| 6. | Mit Hühnerbrühe ablöschen und Sahne hinzufügen. |
| 7. | Die Sauce zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren eindicken lassen. |
| 8. | Hähnchenbrustfilet zurück in die Pfanne geben und in der Sauce erwärmen. |
| 9. | Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. |
| 10. | Mit frischer Petersilie garnieren und servieren. |
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