Uroma Susannes gefüllte Paprika sind ein Klassiker der polnischen Küche – herzhaft, aromatisch und perfekt für gemütliche Herbsttage. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und begeistert mit einer Kombination aus saftigem Hackfleisch, Reis und süßlichen Paprika. Ein Hauch von Dill und Majoran rundet das Geschmackserlebnis ab.
Prep
25 minCook
50 minReady In
75 minLevel
MittelRating
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Loading...| 4 große Paprika (rot oder gelb) | |
| 500g gemischtes Hackfleisch | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 1 Tasse Reis, gekocht | |
| 1 Dose (400g) gehackte Tomaten | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 TL Majoran, getrocknet | |
| 1/2 TL Dill, getrocknet | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 2 EL Öl |
Uroma Susannes gefüllte Paprika sind ein Klassiker der polnischen Küche - herzhaft, aromatisch und einfach zuzubereiten.
| 1. | Paprika waschen, Deckel abschneiden und Kerngehäuse entfernen. |
| 2. | Zwiebel in Öl anbraten, Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. |
| 3. | Gekochten Reis, gehackte Tomaten, Paprikapulver, Majoran, Dill, Salz und Pfeffer untermischen. |
| 4. | Die Paprika mit der Hackfleischmischung füllen und in einen Topf stellen. |
| 5. | Etwa 400ml Wasser in den Topf gießen und die Paprika zugedeckt ca. 50 Minuten schmoren lassen. |
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