Name: Curry Hähnchen mit Reis – Hähnchen Ananas Curry mit Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 1 Dose (400g) Ananasstücke; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben; 2 EL Currypulver; 1 TL Kurkuma; 1/2 TL Chilipulver; 400 ml Kokosmilch; 200 ml Hühnerbrühe; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 250g Reis

1.	Reis nach Packungsanweisung kochen.
2.	Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten.
3.	Hähnchenbrustfilet hinzufügen und anbraten, bis es goldbraun ist.
4.	Currypulver, Kurkuma und Chilipulver hinzufügen und kurz mitbraten.
5.	Kokosmilch und Hühnerbrühe angießen und zum Kochen bringen.
6.	Ananasstücke hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
7.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8.	Curry Hähnchen mit Reis servieren.

Curry Hähnchen mit Reis – Hähnchen Ananas Curry mit Reis

Exotisch und lecker

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Recipe details

Ein schnelles und einfaches Rezept für Curry Hähnchen mit Reis. Die Kombination aus Hähnchen, Ananas und Curry sorgt für ein exotisches Geschmackserlebnis.

Instructions

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	500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
	1 Dose (400g) Ananasstücke
	1 Zwiebel, gehackt
	2 Knoblauchzehen, gepresst
	1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben
	2 EL Currypulver
	1 TL Kurkuma
	1/2 TL Chilipulver
	400 ml Kokosmilch
	200 ml Hühnerbrühe
	2 EL Öl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	250g Reis