Cremiges Curry Geschnetzeltes mit zartem Hähnchenfleisch und knackigem Gemüse – ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Dieses Rezept ist perfekt für die ganze Familie und kann mit Reis oder Naanbrot serviert werden. Lasst es euch schmecken!

| 500g Hähnchenbrustfilet, geschnitten | |
| 1 Zwiebel, gewürfelt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten | |
| 1 Dose (400ml) Kokosmilch | |
| 2 EL Currypulver | |
| 1 EL Öl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Ein schnelles und einfaches Rezept für cremiges Curry Geschnetzeltes mit Hähnchen und Gemüse.
| 1. | Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfleisch anbraten, bis es goldbraun ist. |
| 2. | Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. |
| 3. | Paprika hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten. |
| 4. | Kokosmilch und Currypulver hinzufügen und gut verrühren. |
| 5. | Alles zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. |
| 6. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis oder Naanbrot servieren. |
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