Lust auf ein schnelles und dennoch raffiniertes Pastagericht? Diese cremigen Tagliatelle mit aromatischen Pfifferlingen sind ein wahrer Genuss und bringen italienisches Flair in Ihre Küche. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Tagliatelle | |
| 300g frische Pfifferlinge | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Weißwein | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Frische Petersilie, gehackt |
Cremige Tagliatelle mit Pfifferlingen und Sahnesauce - ein schnelles und einfaches italienisches Rezept für ein gemütliches Abendessen.
| 1. | Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Pfifferlinge putzen und grob hacken. Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. |
| 3. | Pfifferlinge zugeben und 5 Minuten braten. |
| 4. | Mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen. |
| 5. | Sahne und Parmesan hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 6. | Gekochte Tagliatelle unterheben und mit Petersilie bestreut servieren. |
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