Frische Pfifferlinge in cremiger Sahnesauce, umhüllt von zarten Tagliatelle – ein wahrer Genuss für den Gaumen. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles, aber dennoch besonderes Abendessen. Der Geschmack der Pfifferlinge harmoniert perfekt mit der cremigen Sauce und den Tagliatelle.
Vorbereitung
15 minKochzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500g Tagliatelle | |
| 300g frische Pfifferlinge | |
| 1 kleine Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 Knoblauchzehen, gepresst | |
| 200ml Sahne | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 2 EL Butter | |
| 2 EL Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Petersilie, gehackt (zum Garnieren) |
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Sahnesauce - ein schnelles und einfaches Rezept für ein besonderes Abendessen.
| 1. | Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen. |
| 2. | Pfifferlinge putzen und gegebenenfalls klein schneiden. |
| 3. | Zwiebel und Knoblauch in Butter und Olivenöl anbraten. |
| 4. | Pfifferlinge hinzufügen und ca. 5 Minuten braten. |
| 5. | Sahne angießen und Parmesan einrühren. |
| 6. | Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 7. | Abgetropfte Tagliatelle unter die Sauce heben. |
| 8. | Mit Petersilie garnieren und servieren. |
Leave a Reply