Dieses cremige Hähnchenbrustfilet-Rezept mit Zwiebeln in Sahnesauce ist schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastisch! Zarte Hähnchenbrust trifft auf aromatische Zwiebeln und eine cremige Sauce – ein perfektes Gericht für den Alltag oder ein schnelles Abendessen. Servieren Sie dazu Reis, Nudeln oder Kartoffeln.
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10 minCook
25 minReady In
35 minLevel
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Loading...| 2 Hähnchenbrustfilets | |
| 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten | |
| 200 ml Sahne | |
| 100 ml Hühnerbrühe | |
| 2 EL Butter | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1 TL Paprikapulver, edelsüß | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack |
Zarte Hähnchenbrust in cremiger Zwiebelsahne – ein schnelles und einfaches Rezept für jeden Tag.
| 1. | Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. |
| 2. | Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenbruststreifen darin von beiden Seiten goldbraun anbraten und aus der Pfanne nehmen. |
| 3. | Zwiebelringe in derselben Pfanne glasig dünsten. |
| 4. | Paprikapulver zu den Zwiebeln geben und kurz mitdünsten. |
| 5. | Mit Hühnerbrühe ablöschen und Sahne hinzufügen. Aufkochen lassen und die Sauce etwas reduzieren. |
| 6. | Hähnchenbruststreifen zurück in die Pfanne geben und in der Sauce erwärmen. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. |
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