Zutaten: für 4 Personen Eine Portion, ca. 180 kcal und ca. 15 g Fett 600 g geputzter Rhabarber Schale einer unbehandelten Zitrone 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker ¼ l Apfelsaft 7 Blätter helle Gelatine 200 g süße Sahne Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Rhabarber putzen, nicht schälen, in kleine Stücke von 2 cm...
