Ingredients

2 Zucchini, in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gepresst
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Oregano)
Eine leckere und einfache Zucchini Gemüse Pfanne – perfekt für ein schnelles und gesundes Mittag- oder Abendessen.

Instructions

1.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
2.Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten.
3.Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten anbraten.
4.Zucchini dazugeben und weitere 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse gar ist.
5.Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
Eine farbenfrohe und leichte Zucchini Gemüse Pfanne, perfekt für warme Sommertage. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, ist dieses Gericht ein wahrer Genuss.

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