Dieser saftige Zitronenkuchen nach Omas Rezept ist ein Klassiker, der immer gelingt. Mit einem intensiven Zitronenaroma und einer zarten Glasur ist er der perfekte Kuchen für jeden Anlass. Lasst euch von diesem einfachen Rezept verführen und backt den besten Zitronenkuchen eures Lebens!
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Butter, weich | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 300g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| Abrieb von 2 Zitronen | |
| Saft von 1 Zitrone | |
| 100ml Milch | |
| Für die Glasur: 150g Puderzucker, Saft von 1/2 Zitrone |
Omas saftiger Zitronenkuchen mit intensiven Zitronenaroma und zarter Glasur. Ein Klassiker, der immer gelingt!
| 1. | Butter und Zucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Zitronenabrieb und -saft hinzufügen. |
| 5. | Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 175°C ca. 45 Minuten backen. |
| 6. | Den Kuchen abkühlen lassen. |
| 7. | Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft verrühren und über den Kuchen geben. |
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