Dieser saftige Zitronenkuchen aus der Springform ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Mit seiner frischen Zitronennote und dem lockeren Teig ist er der perfekte Begleiter zum Nachmittagskaffee oder als Dessert. Das Rezept ist einfach und gelingt garantiert jedem.
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g weiche Butter | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 300g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| Saft und Abrieb von 2 Zitronen | |
| 100ml Milch | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Ein klassischer Zitronenkuchen aus der Springform mit einer frischen Zitronennote. Einfach zu backen und perfekt für jede Gelegenheit.
| 1. | Butter und Zucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Zitronensaft und -abrieb hinzufügen und gut verrühren. |
| 5. | Den Teig in eine gefettete Springform (26cm Durchmesser) füllen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 45 Minuten backen. |
| 7. | Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. |
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