Dieser saftige Zitronenkuchen ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Mit seinem frischen Zitronenaroma und der lockeren Textur ist er der perfekte Begleiter für eine Tasse Kaffee oder Tee. Das Rezept ist einfach und gelingt garantiert auch Backanfängern.
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250 g weiche Butter | |
| 200 g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 350 g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 125 ml Milch | |
| Abgeriebene Schale von 2 Zitronen | |
| Saft von 1 Zitrone | |
| 100 g Puderzucker für den Guss |
Ein klassischer, saftiger Zitronenkuchen mit frischem Zitronenaroma. Einfach zu backen und perfekt für jede Gelegenheit.
| 1. | Butter und Zucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Zitronenschale und -saft hinzufügen. |
| 5. | Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 45 Minuten backen. |
| 6. | Den Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzuckerguss bestreichen. |
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