Diese Zitronenbrownies vereinen das Beste aus zwei Welten: saftigen Schokoladenbrownie und erfrischende Zitrone. Der intensive Geschmack und die zitronige Glasur machen sie unwiderstehlich! Perfekt für den Nachmittag oder als Dessert.
Prep
20 minBackzeit
30 minReady In
50 minLevel
MittelRating
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Loading...| 200g Zartbitterschokolade | |
| 150g Butter | |
| 200g Zucker | |
| 3 Eier | |
| 1 TL Vanilleextrakt | |
| 120g Mehl | |
| 1 Prise Salz | |
| Abgeriebene Schale von 2 Zitronen | |
| Saft von 1 Zitrone | |
| Für die Glasur: 150g Puderzucker, 2-3 EL Zitronensaft |
| 1. | Schokolade und Butter schmelzen und abkühlen lassen. |
| 2. | Zucker, Eier und Vanilleextrakt schaumig schlagen. |
| 3. | Geschmolzene Schokolade-Butter-Mischung unterrühren. |
| 4. | Mehl, Salz, Zitronenschale und Zitronensaft vermengen und unter den Teig heben. |
| 5. | Teig in eine gefettete Brownieform geben und bei 180°C ca. 30 Minuten backen. |
| 6. | Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft verrühren und über die abgekühlten Brownies geben. |
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