Dieser saftige Zitronen-Mohn-Rührkuchen ist ein wahrer Genuss! Die Kombination aus frischer Zitrone und knackigem Mohn macht ihn unwiderstehlich. Perfekt für den Nachmittag oder als Dessert.
Vorbereitung
20 minBackzeit
50 minGesamtzeit
70 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g weiche Butter | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 300g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| Abrieb von 2 Zitronen | |
| Saft von 1 Zitrone | |
| 50g gemahlener Mohn | |
| 100ml Milch |
Ein saftiger und aromatischer Zitronen-Mohn-Rührkuchen. Die perfekte Kombination aus Zitrone und Mohn. Einfach zu backen und unwiderstehlich lecker!
| 1. | Butter und Zucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Zitronenabrieb, Zitronensaft und Mohn unterheben. |
| 5. | Den Teig in eine gefettete Springform füllen. |
| 6. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen. |
| 7. | Stäbchenprobe machen. |
| 8. | Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. |
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