Dieser saftige Zitronenkuchen ist ein Klassiker der deutschen Backkunst. Mit seinem frischen Zitronenaroma und der zarten Textur ist er der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Das Rezept ist einfach zu folgen und gelingt garantiert auch Backanfängern.
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minFertig in
65 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 250g Butter, weich | |
| 200g Zucker | |
| 4 Eier | |
| 300g Mehl | |
| 1 Päckchen Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| Saft und Abrieb von 2 Zitronen | |
| 100ml Milch | |
| Puderzucker zum Bestäuben |
Ein klassischer Zitronenkuchen mit frischem Zitronenaroma und zarter Textur. Einfach zu backen und perfekt für jede Gelegenheit.
| 1. | Butter und Zucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Zitronensaft und -abrieb hinzufügen und gut verrühren. |
| 5. | Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 45 Minuten backen. |
| 6. | Den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. |
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