Dieser saftige Zimtschneckenkuchen vereint das Beste aus zwei Welten: den Komfort eines Kuchens und den unwiderstehlichen Geschmack von Zimtschnecken. Mit einem cremigen Frischkäse-Frosting wird er zum absoluten Highlight jeder Kaffeetafel. Lasst euch verführen!
Vorbereitung
20 minBackzeit
45 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeitsgrad
MittelRating
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Loading...| 250 g Mehl | |
| 1 Pck. Backpulver | |
| 1 Prise Salz | |
| 150 g Zucker | |
| 125 g Butter, geschmolzen | |
| 2 Eier | |
| 200 ml Milch | |
| 100 g brauner Zucker | |
| 2 EL Zimt | |
| 100 g Frischkäse | |
| 50 g Puderzucker | |
| 1 TL Vanilleextrakt |
Ein unwiderstehlicher Zimtschneckenkuchen mit cremigem Frischkäse-Frosting - perfekt für jeden Anlass.
| 1. | Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Zucker, Butter, Eier und Milch in einer separaten Schüssel verrühren und zur Mehlmischung geben. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. |
| 3. | Braunen Zucker und Zimt vermischen. |
| 4. | Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Springform geben. Die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen. |
| 5. | Den restlichen Teig darauf verteilen und mit der restlichen Zimt-Zucker-Mischung bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 45 Minuten backen. |
| 7. | Für das Frosting Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Den abgekühlten Kuchen damit bestreichen. |
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