Wurstsalat Rezept – Bayrischer Wurstsalat

Name: Wurstsalat Rezept – Bayrischer Wurstsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Lyoner, in dünne Scheiben geschnitten; 200g Essiggurken, in Scheiben geschnitten; 1 große Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten; 100ml Essig (z.B. Weißweinessig); 50ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl); 1 EL Senf; 1 TL Zucker; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Juli 28, 2025Oktober 14, 20250 2

Der perfekte Snack für die Brotzeit

Wurstsalat Rezept – Bayrischer Wurstsalat

by admin

Prep

15 min

Chill

30 min

Ready In

45 min

Level

Einfach

Rating

Ingredients

	500g Lyoner, in dünne Scheiben geschnitten
	200g Essiggurken, in Scheiben geschnitten
	1 große Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
	100ml Essig (z.B. Weißweinessig)
	50ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
	1 EL Senf
	1 TL Zucker
	Salz und Pfeffer nach Geschmack

Recipe details

Portionen pro Rezept

Kalorien

400

Zucker

10g

Fett

30g

Ein klassischer bayrischer Wurstsalat mit Lyoner, Essiggurken und Zwiebeln in einer süß-sauren Marinade.

Instructions

1.	Lyoner, Essiggurken und Zwiebelscheiben in eine Schüssel geben.
2.	Essig, Öl, Senf und Zucker in einer separaten Schüssel verrühren.
3.	Die Marinade über den Wurstsalat gießen und gut vermischen.
4.	Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.	Den Wurstsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Dieser bayrische Wurstsalat ist ein echter Klassiker! Mit Lyoner, Essiggurken und Zwiebeln, verfeinert mit einer süß-sauren Marinade, ist er der perfekte Snack für jede Brotzeit. Schnell zubereitet und unglaublich lecker!