Cremige, selbstgemachte Mayonnaise in wenigen Minuten? Kein Problem! Dieses Rezept zeigt dir, wie du schnell und einfach deine eigene Mayonnaise zubereitest – ganz ohne Fertigprodukte. Perfekt für Salate, Sandwiches oder als Dip zu Pommes.
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0 minReady In
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EinfachRating
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Loading...| 1 Eigelb | |
| 1 TL Dijon-Senf | |
| 1 Prise Salz | |
| 1/2 TL Zitronensaft oder Essig | |
| 200 ml neutrales Öl (z.B. Rapsöl) |
Lernen Sie, wie man schnell und einfach eine leckere Mayonnaise zubereitet. Dieses Rezept ist perfekt für Anfänger und liefert cremige Ergebnisse in Minuten.
| 1. | Eigelb, Senf, Salz und Zitronensaft/Essig in ein hohes Gefäß geben. |
| 2. | Mit einem Pürierstab kurz vermischen. |
| 3. | Das Öl langsam und in einem dünnen Strahl unter ständigem Pürieren hinzugeben, bis die Mayonnaise cremig wird. |
| 4. | Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Salz oder Zitronensaft/Essig abschmecken. |
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