Dieser knackig-frische Weisskrautsalat ist die perfekte Beilage zu Gegrilltem, aber auch als leichte Mahlzeit ein Genuss. Mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, überzeugt er durch seinen erfrischenden Geschmack und die gesunde Vitaminzufuhr. Ein Klassiker, der immer wieder begeistert!
Prep
10 minRuhezeit
30 minReady In
40 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 500g Weisskohl, fein gehobelt | |
| 1 mittelgrosse Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Apfelessig | |
| 3 EL Sonnenblumenöl | |
| 1 TL Zucker | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| Optional: 1/2 Bund Petersilie, gehackt |
Ein erfrischender Weisskrautsalat mit wenigen Zutaten, schnell zubereitet und voller Vitamine. Perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.
| 1. | Weisskohl und Zwiebel in einer Schüssel vermengen. |
| 2. | Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat giessen. |
| 3. | Alles gut vermengen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. |
| 4. | Vor dem Servieren nochmals abschmecken und optional mit Petersilie bestreuen. |
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