Frische vegetarische Wraps mit selbstgemachtem Tzatziki sind ein schnelles und leichtes Gericht für jede Gelegenheit. Gefüllt mit knackigem Gemüse und cremigem Tzatziki, bieten diese Wraps eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur. Ideal für ein Picknick, einen leichten Lunch oder ein schnelles Abendessen.
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20 minCook
5 minReady In
25 minLevel
EinfachRating
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Loading...| 4 große Weizen-Tortillas | |
| 200g Gurke | |
| 150g Feta | |
| 200g Joghurt (griechischer Art) | |
| 1 Knoblauchzehe | |
| 1 EL Olivenöl | |
| 1/2 Zitrone (Saft) | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| 1 Paprika (rot) | |
| 1/2 Kopf Eisbergsalat |
Ein leichter und erfrischender vegetarischer Wrap mit selbstgemachtem Tzatziki – perfekt für warme Tage!
| 1. | Für das Tzatziki: Gurke raspeln, salzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend gut ausdrücken. |
| 2. | Feta zerbröseln und mit Joghurt, gepresstem Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft verrühren. |
| 3. | Die ausgedrückte Gurke unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 4. | Paprika und Eisbergsalat waschen und in Streifen schneiden. |
| 5. | Tortillas kurz in einer Pfanne erwärmen. |
| 6. | Die Tortillas mit Tzatziki bestreichen, Paprika- und Salatstreifen darauf verteilen und eng zusammenrollen. |
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