Diese Vanillesoße ist einfach himmlisch! Cremig, aromatisch und perfekt für alle süßen Leckereien. Ein Klassiker, der immer gelingt und jedes Dessert verfeinert. Lasst euch dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen!
Prep
5 minCook
10 minReady In
15 minLevel
EinfachRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 500 ml Milch | |
| 1 Vanilleschote | |
| 4 Eigelb | |
| 75 g Zucker | |
| 20 g Speisestärke |
Die allerbeste Vanillesoße - cremig, aromatisch und einfach unwiderstehlich! Perfekt für Desserts, Kuchen und vieles mehr.
| 1. | Milch mit der ausgekratzten Vanilleschote und der Schote selbst in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. |
| 2. | Eigelb mit Zucker und Speisestärke in einer Schüssel verrühren. |
| 3. | Die heiße Milch langsam unter ständigem Rühren zu der Eigelbmischung geben. |
| 4. | Die Mischung zurück in den Topf geben und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Die Vanilleschote entfernen. |
| 5. | Die Vanillesoße abkühlen lassen und nach Belieben servieren. |
Leave a Reply