Lust auf den Geschmack von Tuc Keksen, aber ohne die Zusatzstoffe? Dieses Rezept zeigt dir, wie du knusprige, leckere Cracker ganz einfach selber machen kannst. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit zauberst du im Handumdrehen einen gesunden Snack für zwischendurch.
Vorbereitung
15 minBackzeit
20 minFertig in
35 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 200g Vollkornmehl | |
| 50g Dinkelmehl | |
| 50ml Olivenöl | |
| 100ml Wasser | |
| 1 TL Salz | |
| 1/2 TL Backpulver | |
| Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Sesam, Kräuter) |
Knusprige, selbstgemachte Cracker ganz ohne Zusatzstoffe – wie die bekannten Tuc Kekse, nur besser!
| 1. | Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen. |
| 2. | Olivenöl und Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. |
| 3. | Teig dünn ausrollen und in kleine Rechtecke schneiden. |
| 4. | Die Cracker auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. |
| 5. | Nach Belieben mit Gewürzen bestreuen. |
| 6. | Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten goldbraun backen. |
| 7. | Abkühlen lassen und genießen. |
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