Cremige Sahnesoße umhüllt zarte Tortellini – ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag. Mit knusprigem Schinken verfeinert, wird diese Pasta zum absoluten Genuss. Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen und begeistert Groß und Klein.
Vorbereitung
5 minKochzeit
15 minFertig in
20 minSchwierigkeit
EinfachRating
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Loading...| 500g Tortellini (z.B. mit Käse-Spinat-Füllung) | |
| 150g Schinken, gewürfelt | |
| 200ml Sahne | |
| 100ml Milch | |
| 50g Parmesan, gerieben | |
| 1 Zwiebel, fein gehackt | |
| 2 EL Butter | |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
| frischer Schnittlauch zum Garnieren |
Schnelle und leckere Tortellini mit einer cremigen Sahnesoße, verfeinert mit knusprigem Schinken.
| 1. | Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. |
| 2. | Schinkenwürfel hinzufügen und kurz anbraten. |
| 3. | Sahne und Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. |
| 4. | Parmesan unterrühren und die Soße etwas köcheln lassen, bis sie leicht eindickt. |
| 5. | Tortellini nach Packungsanweisung kochen. |
| 6. | Abgetropfte Tortellini zur Sahnesoße geben und gut vermengen. |
| 7. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 8. | Mit frischem Schnittlauch garnieren und servieren. |
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