Dieser saftige Topfkuchen ist ein Klassiker der deutschen Küche und gelingt im Handumdrehen. Mit wenigen Zutaten zaubert ihr einen lockeren und aromatischen Kuchen, der perfekt zum Kaffee oder Tee passt. Ein Rezept für die ganze Familie!
Vorbereitung
15 minBackzeit
50 minGesamtzeit
65 minSchwierigkeitsgrad
EinfachRating
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Loading...| 250g Butter, weich | |
| 200g Zucker | |
| 1 Pck. Vanillezucker | |
| 4 Eier | |
| 375g Mehl | |
| 1 Pck. Backpulver | |
| 125ml Milch |
Ein klassischer, saftiger Topfkuchen – einfach und schnell zubereitet. Perfekt für gemütliche Kaffeekränzchen!
| 1. | Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. |
| 2. | Eier einzeln unterrühren. |
| 3. | Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. |
| 4. | Den Teig in eine gefettete und bemehlte Springform (26cm Durchmesser) füllen. |
| 5. | Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 Minuten backen. |
| 6. | Stäbchenprobe machen. Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen. |
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